Open Fire Experience Center · Wortel / Hoogstraten · Branst
Schuif aan.
Wij stoken.
Lange tafels, goe eten recht van het vuur en een avond die je niet snel vergeet. Met vrienden, familie of je hele team.
Schuif aan.
Reserveer je moment
Geen restaurant waar je zomaar binnenwandelt. Je boekt een avond aan tafel, een les aan het vuur of een volledig feest.
Klein of groot gezelschap
Eén keer per maand open voor koppels en kleine groepen. Of privé met je eigen gezelschap vanaf 14 personen, op een datum naar keuze.
Wij ontzorgen
Vuur, eten, bediening en drank. Jij moet alleen aanschuiven. Of we komen met ons vuur naar jou.
Geen standaardrestaurant. Wel een plek waar je even vertraagt, samen aan tafel zit en het vuur het tempo laat bepalen.
Pure gerechten, een warme setting en goei mensen rond u. Wij steken het vuur aan, jij schuift aan.
Wie staat er aan het vuur
Kevin Kegeleers
Ik won het eerste seizoen van Grillmasters, zei het onderwijs vaarwel en sprong in het onbekende. Ik loop nog altijd niet graag binnen de lijntjes.
Ik schreef twee boeken, Zout op het vuur en Puur BBQ, en sta mee aan het vuur in Open Vuur op njam!. Maar het liefst sta ik gewoon hier: aan ons vuur, met mensen aan tafel.
Op je bord komen pure, seizoensgebonden gerechten. Met een farm to plate visie proberen we de keten zo kort mogelijk te houden.
Private dining experience · 14 tot 50 personen
Jouw eigen avond aan de lange tafel, op een datum naar keuze. De chef in actie en alles van het vuur, 6 gangen, van hapje tot dessert.
Workshop · zelf aan het vuur
Een workshop koken op open vuur. Brood op de bbq, zalm in de kolen, groenten in de aarde. From start to finish, samen met de chefs.
Trouw, verjaardag, mijlpaal
Jouw feest rond het vuur, met sharing dishes of buffet en ons team in de bediening.
Ardennen · januari | Zweden · juni
Vier tot zes dagen leven rond het vuur. Little company, big ass fire.
Binnenkort
aan het vuur
Public events · iedereen welkom, ook met z’n tweeën of met een paar vrienden
Wo11.11Wortel / HoogstratenFamily RoastEen feestmaal recht van het vuur, daarna een herfstwandeling door de Kolonie.€49 p.p. →Wo18.11Wortel / HoogstratenOpen Fire Class AutumnRook, paddenstoelen, pompoen en knollen. Jij staat zelf aan het vuur, from start to finish.€134 p.p. →Zo06.12BranstWinter RoastFor family and family by choice. Buiten koud, in de verwarmde tent lekker warm.Reserveer →
Twee plekken
De OG spot · Wortel / Hoogstraten
Een oude landlopershoeve midden in de Kolonie, met een open indoor vuurplaats en een lange tafel.
Branst
Stoken met zicht op het water. Feesten, teamdagen en roasts, met een wandeling over de dijk als afsluiter.
Open Fire School · start januari 2027
Leer koken
op open vuur
Twee trajecten van vijf lesmomenten, From Scratch of Next Level. Kleine klassen van maximum 16 vuurchefs, midden in het groen van Wortel Kolonie.
Het leven is te kort om aan 1000 per uur te gaan. Laat het vuur het tempo bepalen.
Kevin
Open Fire Paper
Als eerste weten wanneer er een nieuwe datum is. Af en toe een receptje, recht van het vuur.
Volg ons aan het vuur
